Аромат пам’яті з присмаком ностальгії: сучасні тематичні ресторани та брендування Галичиною
Елеонора Нарвселіус
Центр європейських студій Лундського університету, Швеція17 жовтня 2016
"СТУДІЯ 42" пл. Конституції, 1, під’їзд 7, поверх 2
Чи можливо створити образ української культурної спадщини й українського минулого, який був би водночас привабливим та прийнятним для широкої публіки і в Україні, і за її межами? У Галичині брендування українських культурних здобутків в цілому відбулося досить успішно, хоч і не без проблем. Культурна своєрідність цього "найбільш українського, найменш радянського" регіону здебільшого подається як поєднання українськості, європейськості й типово місцевого колориту, що нав’язує до міфу Галичини. Лекторка розмірковувала над однією із місцевих ініціатив – тематичними ресторанами. Слухачам було запропоновано розповідь про комерційне використання колективної пам’яті про певні спільноти Галичини, зокрема про поляків, євреїв і австрійців, – як опозицію до монокультурних уявлень про минуле краю.
Лекція відбулася в рамках лекційно-дискусійної програми культурного форуму "ПогранКульт: ГаліціяКульт". Лекційно-дискусійна програма відбувалася за підтримки Міжнародного фонду "Відродження".
Зображення
Верхнє: Ресторан "Криївка"